夏天呢 .. 就係食糭o既時候 ..
又一年 .. 跟媽媽學整, 平時唔胃食o既我,
唯一真係好想跟媽媽學o既之一, 因為細細個就食媽媽o既糭大, 完全食唔慣廣東式o既糭, 唔歡喜糭入面有豆o既感覺~
先浸一晚咸水草 及 糭葉, 然後就 .. 擦淨 ....
準備材料 .. 我家式o既材料會有 ..
我唔 like o既蒜頭 ﹑蔥 及 咸蛋
蝦米﹑雞肉 及 豬肉
用蔥頭爆香蝦米
再 .. 用蔥頭炒雞肉 or 豬肉
糯米浸3小時, 然後炒
所以材料都炒熟後, 就開始包, 媽媽做法, 都係用一至二塊包
最重要就係咸水草紮實個糭
然後蒸熟
Yummy Yummy~
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