台灣芒果青 (27.04.2014)

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由台灣渝回來. 一段時間了.. 但我個心仍在台灣>_<

上次由懇丁回高雄途中, 我地去左買生果,

點知就撞到好熱情又好傾O既老板娘一家,

佢地O既鋪係開O係公路旁,

老板娘見我地買左生果,

其實都唔係真係買左好多..

加加埋埋都係買左TWD2000 都冇,

 係4個人加埋喎 ...

佢突然O係店內拎左2大袋O既 " 芒果青" 出呢,

話係佢地自己種, 唔賣的.. 自家食, 但就送左2大袋比我地.

我計過2袋加埋一定 over 40個, 我地行李超重.. 都關佢事ka >_<

 

不過又真係唔想side 老板娘O既心意.. 我地就帶晒回來,

我一個人要左一袋, 另一袋就P ﹑ Cat & Venus 分左去~

老板娘親自比左我地食過, 再教我點整,

好.. 就今日整呢比媽媽試下啦~

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程序好簡單.. 批左皮去核再切條形, 再用鹽水洗,

再洗走鹽.. 加冰糖及話梅, 但我臨時整.. 家冇話梅,

所以衹係再簡單地加冰糖及落一半水,

放入雪櫃卜過一晚野, 第二日食.. 就可以了~

O係.. 咁熱O既夏天下, 食落酸酸甜甜,

仲凍凍地.. O既口感, 都唔錯,

如果香港有芒果青, 我一定會再整比媽媽食 ^^